Едва ли все още има човек, който да не знае коя е Ева Мендес.

Актрисата е родена в Маями на 5 март 1974 г. в семейството на кубински имигранти, но скоро след това се премества да живее в Лос Анджелис. Там тя завършва училището „Глендейл" и постъпва в Калифорнийския щатски университет, за да учи архитектура и интериорен дизайн. Скоро обаче прекъсва обучението си там, за да се посвети на актьорската кариера.

Първата си значителна роля играе в „Тренировъчен ден" заедно с Дензъл Уошингтън и Итън Хоук, а две години по-късно участва и във втората част на„Бързи и яростни". Следват участия в „Имало едно време в Мексико" и „Лепнат за теб", а през 2005 Ева е в главната женска роля в „Хитч".

Последният филм с нейно участие е "Ghost Rider", където партнира на небезизвестния Никълъс Кейдж.

Не е ясно за какво ще бъдат използвани снимките от съвместната й работа е една от най-нашумелите фотофрафки в момента- Елен фон Унверт. Едно е ясно обаче-на тях Ева наистина е страшно секси.