Фирма „Прайм и Ко” е заявила официално инвестиционното си намерение да разкрие микропредприятие за производство на пиво в Ботевград. То ще се намира на площадката на „Микроелектроника” в помещение, което досега се е използвало като кафе-аперитив.
Производството ще става във варилна инсталация 200 L, при която вареното става в един съд, но самото производство има няколко етапа. Отпадъчните малцови трици ще се компостират в имот в Трудовец, става ясно от заявеното инвестиционно намерение.
За производството ще се използва вносен малц. Първият етап на производството е смилане на малца, от който се произвежда пивната мъст. Следва първична и вторична ферментация, като първичната е между 4 и 7 дни.
Минималният срок за отлежаване на пивото няма да по-малък от 30 дни.
Крайният продукт ще се предлага само като наливна бира за заведения без филтрация и пастьоризация.
Плановете са годишното производство да бъде около 40 000 литра бира.
Производството на пиво е чиста технология, няма опасност от отделяне на вредни емисии или замърсяване на околната среда.
Собственикът на фирма „Прайм и Ко” е заявил също и намерението си да създадне „Опитно стопанство за хмел и трайни насаждения” в землището на Трудовец на площ от около 10 декара. В стопанството ще бъдат засадени няколко вида хмел, за да се прецени кой сорт е най-подходящият за региона. Хмелът е многогодишно растение, чийто стъбла достигат височина 8-10 метра. Той дава плод на третата година. Шишарките се берат в края на август, началото на септември.
В инвестиционното намерение на собственика се посочва също, че в хмеловото стопанство ще бъде изграден и тръбен сондажен кладецен за напояване. Дълбочината му ще бъде 100 метра, а според първоначалните разчети кладенецът може да бъде изграден за 40 дни.
Стартират производство на „жива бира” в Ботевград
23 човека вече казаха какво мислят, Ваш ред е!
Източник: Ботевградски вести
Посещения: 6217
Дата: 16.06.2022, 12:53
Подобни новини
Коментари
добави коментар
Евала евала....
|
Дреме ми на шмайзера на мръфки на жарава и бира на корем съм
|
100 метра кладенец????? Абе тия нормални ли са? Все едно да копаят почти колко моста на Бебреш
|
И яко ще се перат пари, щом ще произвеждат 40 000л за година
|
Щеше да е добре, в информацията да бъде споделен фактът, че в Ботевград години наред се отглеждаше хмел. Вероятно това ще е полезна информация - нова и за инвеститора, ако той вече не е направил проучване..
|
СОНДАЖЕН кладенец, №3!
Преди да стане ПИСАТЕЛ, добре е човек да бъде поне за малко ЧИТАТЕЛ. . . . Което не важи за чурките, разбира се |
Ама да неее уж бира та конопени изделия са пушене
|
Ботевград само с производство на жива бира не се е прочул по новините
|
|
Тия са фалирале още от сега.....говорим че предпочитаме германски,чешки,белгииски,холандски бири .....яко с мръфки на жарава
|
Да додат да им дам под наем едно монолитно ог бетон хале 600 м2 доФантастико да си направат там цех и ще ибият рибата шото си е вцентъра на града.....глупажк,къде сте сд заврялдс микроелектроника ,там никой няма да ви дойде
|
Аз съм тоя с халето до Фантастико!...Подпочвената вода при мен за кладенец е на три метра под кота 0.Дал съм обява в ботевград ком че го давам дълготрайно под наем.Обадете се незабавно,просто печелите,пиленцето каца веднъж на рамото!!!!
|
Халето и имота са с западната промишлена зона к е отредено за всякакъв бизнес със закон!!!!!!!Собственоста е на физическо лице у има начин!!!!!!!
|
Жива или умряла, бирата в този беден селски град няма да се купува, ако е на цени над обикновените.
А тя със сигурност ще е на космически цени. Както едни варненски и ломски "производители" се пробват с някакви крафт-бири на безумни цени... |
В тая микроелектроника са само мафии..няма нк един честен и законен бизнес там!!!!!!!Инвеститоритееее бягайте далеш от там,ще ви скъсат г**а от рекет и проверкк от мафиотската държавна власт....Така е днес в БГ!!!!!!
|
Абре глупак удивителен, добре че си ти, та да ни кажеш!
Знаем ги ние тези работи, нали и ние сме от Коза Ностра. |
От 87- ма до лани бях в пазарната бизнес икономика.....сега съм пенсия с макспенсия ,17 имота под наем и милиони в банки в Холандия.....достатъчно ми е
|
Ако имаше и нещо в главата, нямаше да ти трябват тези имоти...
|
18 ти ако имаше нещо в главата нямаше да даваш акъл
|
Поред фабрика за морфин и опионм верваитеми глопаци
|
Моля, спазвайте добрия тон и не използвайте нецензурни и обидни изрази!
Коментари от регистрирани и анонимни потребители. Скрий анонимните коментари