Днес, 19 октомври, преди обяд  в новото Лятно кино на Етрополе се проведе запомнящо се обучително-развлекателно шоколадово шоу, организирано от „Елаците МЕД".


Това беше и първото масово "мероприятие" в киното след откриването му.


Пред препълнената „зала” на киното Шеф Ради Стамболов ни въведе във вълшебния свят на шоколада. 


В неговата история, различните видове, начините на употреба и съхранение  при домашни услови. По достъпен и интересен начин показа на публиката основните начини за темпериране на шоколад, какво е емулсия и как се прави ганаш.


С помощта на деца и възрастни доброволци-асистенти от публиката,  той показа практики по добиването на шоколад в домашни условия.


Освен като майстор-сладкар „чичо Ради”, както се представи на публиката, показа и своите върховни артистични умения за близка комуникация с публиката.


Като финал на шоколаденото шоу, Шеф Ради „почерпи” присъстващите с направените от него и неговите помощнички шоколадови шедьоври.  


Текст и снимки: Христо Христов