"Млекопреработване" е сред браншовете, в които са концентрирани най-много и най-разнородни сиви практики. Това сочат данните от проведено изследване, част от проект "Ограничаване и превенция на неформалната икономика", реализиран от Асоциация на индустриалния капитал в..