Даже незначително обезводняване може да забави обмена на веществата в организма с 3 %. Изследване, проведено във Вашингтон показва, че една чаша вода намалява полунощните позиви за глад при хората на диета до 100%.

75% от американците изпитват хроническо обезводняване - това като цяло се отнася и към почти половината от населението на планетата. 37% от американците са толкова жадни, че те често бъркат жаждата с глад и вместо да пият вода, ядат.

Предварителните изследвания показват, че пиенето на 8-10 чаши вода на ден може значително да намали болките в гърба и мускулите, при страдащите от такива заболявания. Намаляването на запасите на вода в организма само с 2 % може да предизвика отслабване на паметта, проблем с изпълнението на прости математически действия и затруднена концентрация на вниманието върху компютърния екран или книгата.

Ако пиете поне по 5 чаши вода на ден вие намалявате опасността от рак на белите дробове с 45 %, а от рак на гърдите с 79%.