Нараства броят на ботевградските семейства, които отглеждат в дома си кефирни зърна или така наречената Тибетска гъба. За размножаването им не се изискват особени усилия. Достатъчно е само кефирните зърна да престояват в прясно мляко, което се сменя на 24 часа. Другото важно условие е гъбата да се отглежда при стайна температура. Съдът, в който е поставена, се прихлупва, така че да остане отвор за достъп на въздух. При спазване на тези правила се получава кефир. Напитката наподобява айран. Тя е газирана и има леко кисел вкус. Добре е да се пие сутрин или вечер, но преди ядене. Гъбата се измива обилно със студена вода, преди да се постави в новата доза прясно мляко – разказаха ботевградчани, които от година отглеждат кефирни зърна и раздават от тях на роднини и приятели.
Всъщност кефирните зърна представляват комбинация от полезни бактерии, дрожди, липиди, захари и протеини, която влияе здравословно върху човешкия организъм.
38 човека вече изразиха своето мнение - споделете вашето!
Източник: botevgrad.com
Посещения: 13353
Дата: 03.05.2008, 09:22
Подобни новини
Коментари
добави коментар
moje li da se qde luto pri upotreba na gybata
|
zdraveite i ot men zapo4nahme i na6eto semeistvo da polzvame tazi gyba v ispaniq sy6to e razprostranena nadqvam se da se po4ustvame po bodri
|
vyzmojno li e pyrvite dni da se 4uvstvate adski zle??/
|
Паниковски е пиел кефир и е умрял...
|
Здравейте, и аз да се класирам тук за гъбата.Ако някой има за раздаване нека ми пише на mistura@abv.bg аз живея в Перник
|
Zdraveite! Az sam ot Smolqn,molq nqkoi ako ima ot "Tibetska gaba" za razdavane da mi dade!Da mi pihe na ERK79@abv.bg
|
zdraveite,az sam ot Sliven.Predi godini polzah tazi gaba i sam mnogo dovolna.Povreme na 10 dnevnata po4ivka q bqh dala na moq blizka i tq mi q uni6toji.Godini nared q tarseh.Namerih qotnovo predi dni,no e mnogo malka.Razmnoji li se,s udovolstvie 6te pratq na vseki koito jelae
Moje da me tarsite na Beberova59 |
az imam gubata v IRELAND i ot mesec q gledam ,no neznam o6te dali e polezna pone imam kiselo mlqko ponqkoga gotva s nego zastroivam supi i musakata si zalivam
|
Здравейте, аз съм от Бургас. Имам кефирни зърна от доста време и ако някой иска, мога да му изпратя. Пишете ми на sorcer@abv.bg
|
kvi tibetski gubi be ... tva si e kefir
|
iskam da se snabdia s tibetska guba.Pi6ete mi :t.tsvet@yahoo.es
|
Моля, спазвайте добрия тон и не използвайте нецензурни и обидни изрази!
Коментари от регистрирани и анонимни потребители. Скрий анонимните коментари