След повече от 30-годишно прекъсване жителите на Литаково въстановяват честването на събора на селото. Той се е отбелязвал в деня на Свети Симеон Стълпник- 1 септември. По желание на жителите на селото е взето решение съборът да бъде възстановен в първата събота от месец септември – съобщи кметът Пешо Младенов. Тази година се пада на 3 септември. Тържеството ще започне от 11 часа в центъра на Литаково, а от кметството организират богата програма. В нея ще участва и родопската певица Анастасия Гайдева.
Свети Симеон се почита като закрилник на орачите. С този ден започва есенната оран. Симеоновден се смята най-вече за земеделски празник, защото се счита за началото на нова стопанска година. На Симеоновден започва бруленето и събирането на орехите, и празникът се нарича също “Симеон брульо”.