Главен инспектор Валери Йотов започва работа в системата на МВР през 2016 г. като полицай в отдел „Охранителна полиция“ при СДВР.
Последователно е заемал длъжностите „старши полицай“, „разузнавач“ в група „Криминална полиция“ при РУ-Ботевград и РУ-Правец и началник на група „Криминална полиция“ в РУ-Правец. Със заповед на министъра на вътрешните работи е назначен за ВПД Началник на РУ-Ботевград, съобщават от ОДМВР София.
Награждаван е многократно за високи професионални резултати.