Имитиращите млечни продукти ще бъдат ясно обозначени, така че потребителите да знаят какво купуват и консумират. Това заяви министърът на земеделието и храните Пламен Абровски при откриването на Седмия национален събор „Млечният път на България през вековете“ в Луковит.


По думите му подобни продукти не могат да бъдат забранени, но е необходимо информацията за тяхното съдържание да бъде ясна и достъпна за потребителите. Министърът посочи, че от 2010 г. насам не са предприемани необходимите промени в тази посока.


Преди две седмици със заповед на Абровски е създадена работна група, която подготвя промени в Наредбата за млечните продукти. Целта е да бъдат премахнати възможностите за заобикаляне на правилата и да се въведат по-ясни изисквания при производството и предлагането на млечни и имитиращи продукти.


„Всички вратички и възможности за заобикаляне на правилата и условията, при които се произвеждат млечни и имитиращи продукти, трябва да бъдат затворени“, заяви земеделският министър.


Очакванията му са тази практика да бъде прекратена най-късно до края на годината, като по този начин потребителите получат по-голяма сигурност за качеството и произхода на млечните продукти, които купуват.


Абровски подчерта и значението на родното производство. „Искам всички ние да ядем българско бяло саламурено сирене, произведено в България, български кашкавал, който е претърпял необходимия процес на зреене в България, както и традиционното и световноизвестно българско кисело мляко“, каза той.


Според министъра изборът на храна има не само икономическо значение, но се отразява и върху здравето и качеството на живот. „Храната определя и начина, по който живеем“, посочи Абровски.


По време на посещението си земеделският министър разгледа изложението на български производители и представените от тях млечни продукти.


Седмият национален събор „Млечният път на България през вековете“ продължава до 6 септември. Събитието се организира от Сдружение „Български традиционни млечни продукти“ в партньорство с Министерството на земеделието и храните и Община Луковит.