Стафидите, които са здравословна алтернатива на захарните изделия, предотвратяват увреждането на зъбите, съобщи ЮПИ.

Освен полифеноли, флавоноиди и желязо, стафидите съдържат антибактериални вещества, които потискат гниенето в устата. Олеаноловата киселина в тях намалява вредния биофилм от болестотворните бактерии стрептокок мутанс.

Благодарение на антимикробните фитохимикали стафидите могат да намалят устните патогени, свързвани с кариес и пародонтит.

Екстрактът от гроздови семки пък е полезен за ремирнерализирането на увредени корени.БТА